Über uns

Wichman's Hof hat eine lange Geschichte und wurde bereits 1563 urkundlich erwähnt und ist auch seit dieser Zeit im Familienbesitz. Es handelt sich um eine sogenannte Kötner-Stelle, die durch Zukauf in den früheren Jahrhunderten und Heute sich erst zu einem wirtschaftlichen Betrieb entwickeln konnte.

1982 übernahm der Diplom Ingenieur Fritz Rüpke diesen Betrieb, den er nun mittlerweile zusammen mit seinen Sohn Jannis führt. Anfangs nur mit Spargel und einen einzigen Wochenmarkt-Stand entwickelte sich Wichman´s Hof zu einen Sonderkulturbetrieb mit mehr als 10 unterschiedlichen Obst und Gemüse Sorten und mit über 50 Wochenmärkten in ganz Norddeutschland.



Vom Bauern direkt – das schmeckt!

Das ist unser Leitspruch, der nicht ausgewählt wurde, da er sich reimt und gut klingt - er

spiegelt die Philosophie unseres Betriebes wider.

Vom Bauern direkt

All unsere Produkte bauen wir selbst an! Unsere Anlagen liegen in unmittelbarer Nähe zu

unserem Hof. Diese abgelegene Dorflage ist ein Hauptgrund, dass unsere Produkte ausschließlich über

Wochenmärkte verkauft werden. Um die ruhige Lage nicht zu stören, wird auf den Ab-Hof-

Verkauf verzichtet. Auch die bewirtschafteten Flächen liegen an ruhigen Feldwegen in einer

gemischten Naturlandschaft, weit entfernt von den vielbefahrenen Straßen.

Unsere Märkte liegen ausschließlich in Niedersachen, somit agieren wir regional und die

kurzen Wege vom Feld zum Hof und vom Hof zum Markt untermauern die Frische und

kommen der Umwelt zugute.

… das schmeckt!

All unsere Produkte werden per Hand gepflückt. Maschinen kommen in der Ernte nicht zum

Einsatz um sicher zu gehen, dass nur wertvolle Erzeugnisse in den Verkauf kommen. Wir

legen Wert auf Qualität - beim Umgang mit den Kulturen, wie auch mit den Mitarbeitern.

Komfortable Wohnbedingungen (+Volleyball- und Fußballfeld) und faire Entlohnung für die

Saisonkräfte setzen wir voraus.

Seit mittlerweile über 35 Jahren ist Wichman´s Hof auf mehr als 50 Wochenmärkten zu finden.

35 Jahre bedeuten Erfahrungen mit dem schonenden Umgang mit dem Pflanzen, der auch von öffentlichen Prüfungsanstalten bestätigt wird. 50 Standorte zeugen von der Qualität unserer Güter, die Kunden überall an unsere Stände lockt. Zusammen besagt es eines über Wichman‘s Hof:

Vom Bauern direkt - das schmeckt.