Heidelbeeren machen munter!
Sonderkulturbetrieb Wichman's Hof
Heidelbeeren, auch Blaubeeren genannt, bringen Sie in Form, denn Heidelbeeren sind ein Gesundheitsprodukt. Durch den hohen Anteil sogenannter Anti-Oxidantien besitzen Heidelbeeren positive Eigenschaften. Nicht nur zahlreiche Krankheiten, auch der Alterungsprozeß der Haut wird positiv beeinflusst. Der hohe Vitamin-C-Anteil schützt vor Erkältungen und Infektionen, der Gerbstoff Tannin fördert die Bildung von Schleimhaut und tötet Bakterien ab, der blaue Farbstoff Myrtillin ist blutbildend und erhöht die Elastizität der Blutgefäße. Der Pflanzenfarbstoff Anthozyan wirkt vitalisierend und beruhigt die Nerven. Die sekundären Pflanzenstoffe wie z.B. die enthaltene Ellagsäure aktiviert eine Reihe von Entgiftungsenzymen....
Das Wichtigste aber: Heidelbeeren vom Wichman's Hof schmecken einfach besonders lecker!
Frisch geerntet und sortiert gelangen sie direkt auf Ihren Wochenmarkt. Und dann sollten Sie auch gleich genießen: pur, gezuckert, in Milch oder mit Sahne...
| Heidelbeere - Der Alleskönner | |
|---|---|
| Gegen Herz- und Kreislaufkrankheiten | Myrtillin |
| Stärkt das Immunsystem | Reichlich Vitamin C und E |
| Verdauung | Viele Ballaststoffe |
| Faltenvorbeugung | Anthocyane (gibt der Heidelbeere die tiefblaue Farbe) |
| Krebsvorbeugend | Ferula- und Ellagsäure |
| Gegen Durchfall | Gerbstoffe |
| Bakterienhemmend | Gerbstoffe |
| Bis zu einer Woche haltbar in Kühlschrank. Vor dem Aufbewahren im Kühlschrank sollten Heidelbeeren mit klarem Wasser in einer Schüssel gewaschen und dann mit etwas Küchenpapier oder auf einem Geschirrtuch getrocknet werden | |
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